الكيمياء
الذَّرّات والجُزَيئات
اُنظُر حولكَ هناك مَلايينُ لا تُحصى من المَوادِّ المُختلِفةِ، من المَعادِنِ إلى اللَّدائنِ (الپلاستيك) إلى النّاسِ، إلى النَّباتِ. كلُّ هذه الأشياءِ تَتكوَّنُ من حوالي مئة من لَبِناتِ البِناءِ المُختلِفةِ وُصِلَت بعضُها ببعضٍ بطُرُقٍ مُختلِفةٍ. لِبَناتِ البِناءِ هذه جُسَيماتٌ صَغيرةٌ تُسَمّى 'ذَر...
اقرأ المزيد >>
الزُّجاج
للزُّجاجِ استِخداماتٌ عديدةٌ، منَ الشَّبابيكِ والقَناني إلى أَكوابِ الشُّربِ وأَجهِزةِ المُختبَراتِ. تُستخدَمُ أَليافٌ زُجاجيّةٌ لتَقويةِ المَصنوعاتِ الپلاستيكيّةِ وحتّى تُستخدَمُ في كَبلاتِ التِّلِفوناتِ.
المُكوِّنُ الرَّئيسيُّ للزُّجاجِ هو السِّليكا. السِّليكا هي المادّةُ نَفسُها التي يَت...
الزُّجَاج
الزُّجاجُ أَحَدُ أَقْدمِ الموادِّ المُسْتَحضرة اصطناعيًّا، إذ يَرجعُ تاريخُ صناعتِه إلى ما قبلَ 5000 سنة. والزُّجاجُ فِعلًا هو رَمْلٌ سائلٌ مُبَرَّد لمّا يكتمِلُ شَكُّه - لذا تجِدُ ألواحَ الزُّجاج العَتيقة أثخنُ قليلًا في قاعِدتها. والزُّجاجُ مادَّةٌ مُفيدة جدًّا لأنَّهُ سَهلُ التشكيلِ إلى أوعيةٍ...
اقرأ المزيد >>
السَّبائك
كان مِن مُعيقات المُحاربِ القديم قبلَ عصر الحَديد (قبل 1000 ق.م.) اضطرارُه لِلتوقّف عن القتال خلالَ المعركةِ لِتَقويم سَيفه البرونزيّ - عِلمًا أنَّ البرونز أكثرُ صَلادةً من النُّحاس؛ إنَّ مُعظمَ الفلِزَّات النقيَّةِ هي فلِزَّاتٌ ضعيفة ليِّنة، لكن عندما يُمْزَجُ فلِزَّانِ طَرِيَّان فالسبيكةُ النات...
اقرأ المزيد >>
السَّوائل
الماءُ سائلٌ. الكائناتُ الحَيّةُ تَعتمِدُ على الماءِ. هناك أَيضًا العديدُ منَ السَّوائلِ المُهِمّةِ. النَّفطُ هو سائلٌ يُستخدَمُ وَقودًا للسَّيّاراتِ.
السَّوائلُ ليس لها شَكلٌ ثابِتٌ. يُمكِنُ أن تَجرِيَ، وتَأخُذَ شَكلَ أَيِّ وِعاءٍ تكونُ فيه.
السُّدود
السُّدودُ هي أَكبَرُ المُنشآتِ التي يَبنيها الإنسانُ. السُّدودُ تُبنى عبرَ أَنهارٍ لمَنعِ الفَيَضانِ، أو اختِزانِ الماءِ، أو لتَوليدِ الكَهرَباءِ.
اقرأ المزيد >>
الصّابُون والمُنَظِّفات
الصَّابونُ مُنظِّفٌ أساسيٌّ لا غِنًى عنه لِتحقيقِ مُستوى نظافةٍ مَقبول. فالماءُ وحدَه، رُغم استطاعتِه إذابة الكثيرِ من الأوساخ، عاجزٌ عن إذابة الشحومِ والدُّهون؛ لكنْ حينَ يُفكِّكُها الصابونُ فإنَّ الماء يشطُفُها بسُهولة. يُحَضَّرُ الصابون بِتَفاعُل هِدروكسيدِ الصوديوم مع الدُّهون أو الزيوتِ الحي...
اقرأ المزيد >>
الطُّرُق والجُسور
في كلِّ سنةٍ، يَنضَمُّ إلى طُرُقاتِ العالَمِ ما يَزيدُ عن 50 مِليونَ سَيّارةٍ جديدةٍ. تَجري على أَنظِمةِ الطُّرُقِ تَحسيناتٌ مُتواصِلةٌ. الطُّرُقُ القديمةُ تُوسَّعُ وتُبنى طُرُقٌ جديدةٌ.
الجُسورُ تُمكِّنُ من مَدِّ الطُّرُقِ والسِّكَكِ الحَديديّةِ فوقَ الأَوديةِ والأَنهارِ، وحتّى فوقَ أَجزاء...
العناصر
العُنصر مادّة مؤلَّفة من نوع واحد من الذَّرّات. فالذهب عنصر لأنّه يحوي ذرّات من الذهب فقط. والماء ليس عنصرًا لأنّه يحوي ذرّات من الهيدروجين وذرّات من الأكسجين. يصنِّف العُلَماء العناصر بأعدادها الذَّرّيّة في الجَدْوَل الدَّوْريّ Periodic Table. والعدد الذَّرّيّ هو عدد الپروتونات في نواة الذَّرّة....
اقرأ المزيد >>
العَناصر
تتألّف السبيكةُ الذهبيَّة من نوعٍ واحدٍ من الذرّات هي ذرّات الذَّهب، وهذا يعني أنّ الذَّهبَ عُنْصرٌ. والمعروف أنَّ مُعظمَ الأشياء في الكَوْن تتألّف من مجموعات مُؤتلِفَةٍ من الذرّات المختلفة، تُدعى مُرَكَّبات. قِلَّةٌ من العناصر فقط يمكِنُ أن تتواجَد في حالة نقِيَّةٍ، كالذَّهب والنُّحاس والفِضَّة....
اقرأ المزيد >>
الغازات
قد تَظُنُّ أنّ الغازاتِ مَوادُّ فَظيعةٌ، كَريهةُ الرّائحةِ. بعضُ الغازاتِ هي كذلك، لكن ليس كلُّها. الهَواءُ مَزيجٌ منَ الغازاتِ. لا نَستَطيعُ أن نَرى أو أن نَشُمَّ هذه الغازاتِ.
ليس للغازاتِ شَكلٌ ثابِتٌ. تَنتشِرُ بسُهولةٍ مالئةً أَيَّ إناءٍ تُوضَعُ فيه.
الغازاتُ النَّبيلة
تُعَبَّأُ البالوناتُ التي تُطْلَق في الجو بَهْجةً بغاز الهِلْيوم، وهو أحدُ الغازات السِّتة في المجموعة 18 من الجَدْول الدَّوريّ. وتُعرف هذه العناصرُ بالغازات النَّبيلة، وتُشكِّلُ قُرابَةَ واحدٍ في المئة من الهواء. والنِّيُون غازٌ نبيل آخَرُ مألوفٌ جدًّا في أنوار النيون الزاهيةِ الألوان. أمّا الرا...
اقرأ المزيد >>
الفلِزَّاتُ الانْتِقالِيَّة
الحديدُ والنيكلُ والفِضَّة والذَّهبُ فلِزَّاتٌ نَمُوذجيَّة، وهي بَرَّاقةٌ صَلْدةٌ مَتينةٌ، ومُوَصِّلاتٌ جيِّدةٌ للحرارة والكهرباء، وذاتُ درجات انْصهارٍ عالية. وهي، في الجدول الدَّوريّ للعناصر، مع معظم الفلِزَّات النَّمُوذجيَّة الأُخرى، تؤلِّفُ كتلةً مَركزيَّةً من العناصِر تُدعى الفلِزَّات الاِنتق...
اقرأ المزيد >>
الفلِزَّاتُ القِلْويَّة
أكثَرُ عناصِرِ المجموعة 1، من الجَدْولِ الدَّوريّ، شيوعًا هو الصوديُوم أحدُ مُكَوِّنَي مِلْح الطعام. وتُدعى عناصِرُ هذه المجموعة الفلِزَّاتِ القِلْويَّةَ، لأنَّها تتفاعَلُ مع الماء لتكَوِّنَ محاليلَ قِلْويَّةً. البوتاسيوم، أحَدُ مُقوِّمات الأسمِدة المعروفة مثل كبريتات البوتاسيوم ونترات الشيلي، هو...
اقرأ المزيد >>
الفُسْفور
بعضُ المشروبات المرطِّبةِ كالكُولا ذاتُ طَعْم حَادّ، وذلك عائد لاحتوائها قليلًا من حامض الفسفوريك - الذي هو أحد مُرَكّبات الفُسْفور. والفُسْفور في شكله المألوف، جامدٌ ضارِبٌ إلى الصُّفرة، شَمْعيُّ القوام ذو شَفَافيَّة طفيفة. والفُسْفور الأصفر هذا يتوَهَّجُ في الظلام، وتعرف هذه الخاصة بالتفسفر. وه...
اقرأ المزيد >>